Pide Rosalía receta del aguachile en redes sociales y sinaloenses le contestan

A través de sus redes sociales, la cantante española Rosalía pidió a sus fans si podían compartirle la receta del aguachile de camarón, algo que había descubierto en su último viaje a México, y del que quedó fascinada y con el deseo de aprender a hacerlo.

Como era de esperarse, muchas fueron las respuesta que recibió la intérprete de Motomami, pero las que destacaron sin duda fueron las de los chefs sinaloenses Marcos Denicia, del Club de futbol Mazatlán FC, quien a través de un video compartió sus recetas originales del puerto.

Quien también se sumó a esto, fue el chef de Culiacán Miguel Taniyama, quien también a través de un video le da una explicación a la cantante del origen del platillo y destaca que el aguachile es uno de los platillos insignias de Culiacán, haciéndo énfasis que es esta ciudad es la capital mundial del aguachile.

“Es un plato sumamente sabroso, delicioso, y fresco de nosotros los sinaloenses, y habrá que decirte que en Sinaloa somos productores número uno de camarón, y ese plato surge de una simbiosis entre la sierra y la costa sinaloense, es un plato que lleva camarones sumamente deliciosos y tiernos”, detalló Taniyama.

A la española le explicó también que los ingredientes son muy simples, siendo únicamente cuatro, camarón, cebolla morada, el pepino, limones, y el chile de su elección, dejando claro que en Sinaloa se usa el chiltepín, de los que dijo podría hacerle llegar.

Durante el video, el chef explica el paso a paso para que la española pueda hacer el platillo sin complicaciones, además de presumirle a Rosalía que Sinaloa tiene el Récord Guinness en la elaboración de 3 mil 150 kilos de aguachile.

Así como ellos muchas más personas e instituciones le compartieron sus recetas para que la llamada “Motomami” disfrute el platillo como debe ser, entre ellos Cerveza del Pacífico, Modelorama, la cuales desde su cuenta de Twitter le pidieron su dirección a la española para enviarle “unas Pacíficos bien frías”, para que así su aguachile sepa más rico.

La página Animal Gourmet fue otra de las que también compartieron su receta con la española, dando un poco de historia del platillo, así como la receta con todos los ingredientes a utilizar.

Otros más que contestaron fueron El Heraldo de México, Grupo Fórmula, Chedraui, portales como Cocina Fácil, Mercado Libre, Bimbo, Kiwilimón, entre muchos otros que no dudaron en ayudar a la española para que prepare esta receta.