Proyecta Canirac restaurantes llenos este Día de San Valentín 2025
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Culiacán proyecta restaurantes llenos durante la celebración de este Día de San Valentín.
La presidenta del organismo, Laura Guzmán Torrótegui señaló que esperan alcanzar el máximo cupo en los horarios de la tarde-noche de este viernes 14 de febrero.
Indicó que están gestionando medidas para garantizar la seguridad de los comensales al trasladarse, además de solicitar una extensión del horario de operación hasta las 23:00 horas, debido a que con la crisis de violencia los horarios se trasladaron hasta las 21:00 o 22:00 horas.
“Nosotros tenemos una expectativa de que tengamos el 100 por ciento de la capacidad de los restaurantes, llenos, sobre todo en el horario de la tarde-noche y estamos buscando también que haya cobertura para que se puedan mover los comensales, con seguridad, estamos solicitando que haya extensión hasta las 11 de la noche”, explicó.
Guzmán Torrótegui destacó que, debido a que el 15 de febrero cae en fin de semana, muchas empresas adelantarán el pago de nómina al día 14, lo que generará un mayor flujo de efectivo para que las personas salgan a consumir.
Subrayó que el sector restaurantero se ha preparado con creatividad, ofreciendo propuestas como cajitas de regalos, mesas temáticas y música en vivo.
“Estamos haciendo un esfuerzo todos los ciudadanos, todos los empresarios, especialmente el gastronómico, para que podamos difundir que hemos tratado de no tener incrementos en los precios, para también ser muy solidarios con el tamaño de lo que ahorita tenemos en la economía y buscar dar ese paso para que podamos avanzar”, apuntó.
